ケジャンは生のカニを唐辛子やにんにくなどで辛く味付けをし、カニの風味を最高に引き出した韓国の珍味です
ケジャンは生のワタリガニを辛いたれで漬け込んだものです。真っ赤で見るからに辛そうですが、是非そのままガブリとかぶってみて下さい。辛い!けどなんともいえない甘味ととろけるような感触が絶品です!また、鍋として入れていただくだけで最高のちげ鍋がいただけます!!
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店長日記![]() こんにちは!店長の小林です。ご来店いただきありがとうございます
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ケジャンは生のワタリガニを辛いたれで漬け込んだものです。真っ赤で見るからに辛そうですが、是非そのままガブリとかぶってみて下さい。辛い!けどなんともいえない甘味ととろけるような感触が絶品です!また、鍋として入れていただくだけで最高のちげ鍋がいただけます!! |
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