ケジャンは生のカニを醤油やにんにくなどで辛く味付けをし、カニの風味を最高に引き出した韓国の珍味です。辛味の苦手な方のために醤油漬にしました。
ケジャンは生のワタリガニを特製の醤油たれで漬け込んだものです。是非そのままガブリとかぶってみて下さい。醤油とカニの旨みでなんともいえない甘味ととろけるような感触が絶品です!また、鍋として入れていただくだけで最高のちげ鍋がいただけます!!
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